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择要

:本文从蜂群数目、蜂蜜产量、蜂蜜进出口、蜂蜡的进出口和蜂产物市场状况等方面概述了英国的蜂业状况,引见了英国的蜂种、蜜蜂病虫害和蜂业法律方面的基本情况,对相识英国蜂业具有主要参考代价。

关键词

:英国蜂业;蜂蜜产量;蜂蜜进出口;蜂蜡进出口

2013年6月8—24日,笔者一行赴英国接见,正在英国时期,具体调研了英国蜂产物市场状况,对英国蜂业的基本情况有了开端的熟悉。现将英国的蜂业生长状况引见以下。

一、英国养蜂业整体状况

固然没有英国蜂群数目和蜂蜡产量的官方统计数据,据笔者正在英国时期的相识,英国现有蜂群20万群。蜂蜜年消耗正在2.5万t。英国有蜂农4万人,个中3万人参取了BeeBase企图,停止了注册。

自2000—2011年英国蜂蜜产量(图1)整体呈上升趋势,个中2009年蜂蜜产量高达8216t,为11年来的最高点。2010年和2011年蜂蜜产量保持正在6300t。

英国豢养的蜂种重要是西方蜜蜂,个中以意大利蜜蜂为主。蜜蜂的重要病害是病毒病,白垩病较少发作,蜂巢小甲虫有发作,没有小蜂螨为害。蜜蜂美洲幼虫腐臭病不常见,一旦发作,一般接纳销毁的设施停止处置惩罚,以掌握其盛行。

英国的蜂业消费以消费蜂蜜为主,蜂蜜的消费时节集中正在4—9月,个中5—8月能够做蜂王的人工授精,选育蜂王。因为英国冬季严寒,10框蜂越冬后一般只剩下3—4框。英国用于授粉的蜂群数目不多,约莫20%的蜂群用于授粉。

英国政府对养蜂业的到场始于20世纪40年月。事先,农渔部正在第二次世界大战时期对食用糖停止定量供应,需求生长养蜂业以替代糖的供给。第一个养蜂业的立法是1942年的《幼虫腐臭病法令》。现行的蜜蜂康健法例是2006年的《蜜蜂病害和害虫掌握令》。这个法令触及美洲幼虫腐臭病、欧洲幼虫腐臭病、蜂巢小甲虫和小蜂螨等能够突发的病虫害。法令也明白了蜜蜂和熊蜂的重要作用。

二、英国蜂蜜进出口状况

从2000年最先,英国蜂蜜进口量连续增添,进口额呈连续增添趋向(表1)。进口额的增添主要原因在于入口单价的增添,入口单价从2000年的1.05美圆/kg增至2011年的3.54美圆/kg。自2006—2011年,英国入口蜂蜜数目仅次于德国和美国,成为天下第三大蜂蜜进口国。2012年继美国、德国和日本以后成为第四大蜂蜜进口国。

表2 2000-2011年英国蜂蜜出口状况

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取每一年2万—3万t的进口量比拟,英国每一年只占进口量的2%-8%。自2003年最先,蜂蜜出口量络续增添,蜂蜜出口额连续增添。出口单价更是连续走高。2009年出口单价到达了7.75美圆/kg。取入口价钱的增进比拟,英国蜂蜜出口单价涨幅更大,取入口单价的价钱差也正在连续加大。

三、英国蜂蜡进出口状况

蜂蜡是英国蜂业商业中的一个主要蜂产物。固然进出口量不大,单价却高于蜂蜜。因为消费市场有限,英国入口蜂蜡数目相对稳固,除2002年和2003年蜂蜡进口量凌驾700t中,其他年份蜂蜡进口量根基保持正在400-600t(表3)。2005年前蜂蜡的入口单价根基稳固正在4美圆/kg阁下。2005年后则根基稳固正在6-7美圆/kg。英国的蜂蜡进口量根基连结正在天下前5-10位的程度。

表3 2000-2011年英国蜂蜡入口状况

数据泉源:FAO网站

固然每一年入口蜂蜡,英国外乡蜂蜡仍旧出口国际市场,每一年有100-170t蜂蜡出口(表4)。出口单价根基处于6-8美圆/kg。2011年蜂蜡的出口单价涨至9.298美圆/kg。取入口蜂蜡比拟,出口蜂蜡的单价始终高于入口单价。正在蜂蜡出口市场中,英国根基位于天下9-13位(由多到少)。

表4 2000-2011年英国蜂蜡出口状况

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四、英国蜂产物市场状况

英国蜂产物重要以自然和纯洁为卖点,很多蜂蜜上明白标有“自然和纯洁”字样,包装异常优美。蜂产物贩卖重要集中正在超市、保健品市肆和化妆品店中。正在英国时期,笔者没有发明蜂产物的专营店。英国销量最大的蜂产物是蜂蜜,蜂胶、蜂花粉和蜂王浆等产物范例较少。蜂蜜重要种类有洋槐蜜、野花蜜、丛林蜜,也有春蜜和夏蜜。售价最高、产物品种最多的是来自新西兰的Manuka蜂蜜。正在英国,新西兰的Manuka蜂蜜很受欢迎,无论是正在超市照样保健品市肆均有贩卖。常常可见差别厂家消费的Manuka蜂蜜正在同时贩卖。英国有名的Tesco超市中,454g纯洁蜂蜜售价1.76英镑(1英镑约合9.32元人民币,2013。1938年景坐的Rowse蜂蜜公司注册的Rowse牌纯蜂蜜340g售价为2.72镑。保健品市肆中蜂蜜价钱高于超市。保健品市肆中蜂蜜的价钱一样平常为250g售价9.99镑,如Thyme牌蜂蜜、Beech牌丛林蜜露、Zambian蜂业公司的采自Zambian丛林里的有机丛林蜜等250g包装售价均为9.99英镑。250g的Manuka蜂蜜售价则为16.99英镑。

英国的大城市中另有很多保健品市肆出卖蜂蜜和蜂产物,化妆品店中也出卖用蜂蜜制成的化妆品和护肤品。很多蜂业公司消费护手霜等化妆品和护肤品。如Thewilt郡养蜂者公司消费的蜂蜜护手霜,有熏衣草、玫瑰、橙子和Honeybuckle4品种型,35g的包装售价7.99英镑。100g花粉售价8.99英镑。100g蜂蜜售价8.99英镑,含有野生蜂蜜和橄榄油的橙子香型的洗澡露250ml售价9英镑。Mains&le公司消费的脚油75ml售价7.25英镑。

五、取中国差别

中英正在蜂业上的两点差异:一是英国政府对养蜂业高度正视。早在20世纪40年月当局便到场养蜂业的管理。1942年英国制订了第一个养蜂业的立法《幼虫腐臭病法令》。1950年国度便指定国度农业征询处卖力蜜蜂康健事情。英国政府对蜜蜂的重要性熟悉充裕,一向以为科研的目标是珍爱蜜蜂。蜜蜂是作物和野生植物的需要授粉者和支撑蜜蜂家当是英国政府珍爱蜜蜂的两个原主要因。二是英国的蜂产物市场尤其是护肤品市场是一个异常成熟的市场。护肤品的包装优美,花腔繁多,建造优良,正在消费者中曾经具有肯定的知名度和购买力。那取中国蜂产物护肤品市场的方才起步构成了明显的对照。由英国的蜂产物护肤品市场看,将来中国的蜂产物护肤品市场将具有很大的发展潜力和辽阔的运用远景。

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